KETAHANAN PANGAN DAN GIZI SEIMBANG : PILAR UTAMA KESEHATAN MASYARAKAT
Keywords:
Food security Balanced nutrition Public healthAbstract
Food security and balanced nutrition are two main pillars in maintaining public health. Food security not only involves the availability of food but also accessibility, affordability, and sustainability. Meanwhile, balanced nutrition relates to the quality of food consumption that meets the body’s needs according to age, gender, and physical activity. This study aims to examine the relationship between food security and the application of balanced nutrition in improving public health. The research method used is a literature study with a qualitative approach, analyzing various journals, research reports, and government policy data. The results show that communities with good food security and balanced nutrition practices have lower rates of degenerative diseases, stronger immunity, and higher productivity. Therefore, integrating food security programs and balanced nutrition education is essential in the national health development strategy.
References
Abubakar, A., & Ngalimun, N. (2019). Psikologi Perkembangan (Konsep dasar pengembangan kreativitas anak).
Almatsier, S. (2009). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia.
Agustina, A., Suwandewi, A., Tunggal, T., & Daiyah, I. (2022). Sisi Edukatif Pendidikan Islam Dan Kebermaknaan Nilai Sehat Masa Pandemi Covid-19 Di Kalimantan Selatan. JIS: Journal Islamic Studies, 1(1).
Anam, H. K., Latifah Husien Thalib, M. P., Hanura Aprilia, N., Kep, M., Wulan, D. R., & Kep, M. & Kep, M.(2022). Komunikasi Antarpribadi Meningkatkan Efektivitas Kecakapan Interpersonal dalam Bidang Kesehatan.
Arifin, B. (2018). Ketahanan Pangan dan Gizi di Indonesia. Bogor: IPB Press.
Bappenas. (2020). Strategi Pembangunan Ketahanan Pangan Nasional. Jakarta: Bappenas. FAO. (2008). An Introduction to the Basic Concepts of Food Security. Rome: FAO.
FAO. (2013). The State of Food and Agriculture. Rome: FAO.
Hardinsyah & Supariasa, I. (2016). Ilmu Gizi: Teori dan Aplikasi. Jakarta: EGC. Kemenkes RI. (2014). Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta: Kemenkes.
Latifah, L., Zwagery, R. V., Safithry, E. A., & Ngalimun, N. (2023). Konsep dasar pengembangan kreativitas anak dan remaja serta pengukurannya dalam psikologi perkembangan. EduCurio: Education Curiosity, 1(2), 426-439.
Ngalimun, H., Pd, M., & Kom, M. I. (2017). Ilmu Komunikasi Sebuah Pengantar Praktis. Banjarmasin: Pustaka
Banua.
Ngalimun, N., & Zakiah, Z. (2019). Komunikasi Kesehatan Konseling dan Terapeutik. Yogyakarta: Parama Ilmu. Ngalimun, N. (2022). Bahasa Indonesia Untuk Penulisan Karya Ilmiah. EduCurio: Education Curiosity, 1(1), 265-
278.
Purwaningsih, Y. (2016). Diversifikasi pangan berbasis kearifan lokal. Jurnal Gizi Indonesia, 4(1), 55–64. Purwanti, S., Arisa, A., & Diaty, R. (2023). Penyuluhan Hidup Sehat Mencegah Terjadinya Kembali Virus
Covid 19 Pada Pembelajaran Tatap Muka Menurut Pandangan Islam Di SMA Islam Terpadu Martapura. JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 98-102.
Saliem, H.P. (2010). Kebijakan pangan dan ketahanan pangan nasional. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 28(2),
87–100.
Soekirman. (2000). Ilmu Gizi dan Aplikasinya. Jakarta: Gramedia.
Septia, N. I., & Kamal, N. (2023). Kesehatan Mental dan ketenangan jiwa kajian psikologi agama. JIS: Journal Islamic Studies, 1(2), 212-221.
Tunggal, T., & Daiyah, I., Latifah. (2023). Komunikasi, Informasi Dan Edukasi Tentang Gizi Ibu Hamil. JIKES: Jurnal Ilmu Kesehatan, 2(1), 52-59.
Zwagery, R. V., Safithri, E. A., & Latifah, N. (2020). Psikologi Perkembangan: Konsep Dasar Pengembangan Kreatifitas Anak. Yogyakarta: Parama Ilmu.
